距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
可直接乘公交车到白龙文化广场站下车。打车可以直接到滇菌王大酒店德克士路口下车往古城方向300米,亦可自驾车从白龙广场停车场入口处可直接开到本客栈后门。 客栈正门位于大研古镇白马龙潭寺旁,客栈后门位于白龙停车场内,自驾车辆可以直接开到客栈后门,是大研古镇内唯一可以停放机动车辆的客栈,免去了您上、下行李之苦。 客栈距离木府近在咫尺,步行5分钟可以到达四方街,酒吧街,大水车,距离汽车客运站0.8公里,距离火车客运站3公里,距离机场25公里。
熙熙:好评
不错,环境很好,小孩子很喜欢
胖宏:好评
准备来丽江玩,在网上挑来挑去最后决定了入住这家客栈。果然没让我失望,环境和房间布置得都很有特色的。古色古香的。还有就是地理位置挺好,离马路步行就四五分钟,晚上很安静,我觉得最方便的就是他们的后院后面就是一个公园式的停车场,超赞的,省了不少心呢。还有想说的就是这儿的休闲区域,真的好棒,休闲的时候小陈给我和我老公泡了茶,欢声笑语的时间一会儿就过去了。还有就是超谢谢小陈为我们安排的行程,玩得很开心。为我们省了不少钱,也少走了很多冤枉路。真心谢谢啦,很温馨的客栈,我老公说下次再来丽江一定住你家客栈,找你喝酒。嘿嘿
五月槐花香:好评
两个院子,休闲公共区域很大,可以自己做饭,超赞的哦,相当的不错。